| Название | Значение |
| Категория | Пироги и кексы |
| Кухня | Общая |
| Сложность | Легко |
| Типы блюда | Традиционное |
| Готовится |
90 мин.
|
| Шагов | 11 |
| Название | Количество |
Кефир
Одним из самых популярных кисломолочных напитков в нашей стране, который любят как взрослые, так и дети и который получают из цельного молока путем брожения является кефир. Его получают с применением кефирных «грибков» - это симбиоз уксусных бактерий, дрожжей, молочнокислых стрептококков и палочек, и других микроорганизмов. Благодаря своему составу и имеющимся в нем бактериям, кефир благоприятно влияет на микрофлору кишечника и в целом на обмен веществ в организме.
|
500 миллилитров |
Яйцо куриное
Куриное яйцо — это своеобразный эталон, который содержит в себе все необходимые для жизнедеятельности организма питательные вещества и аминокислоты в оптимальных пропорциях. При этом этот яйца являются мощнейшим энергетическим продуктом и должны присутствовать в рационе питания каждого человека, особенно детей и спортсменов.
|
1 штука |
Разрыхлитель для теста
Разрыхлитель — это такое вещество, которое используют для придания какому-либо продукту, чаще всего тесту, пышности и рыхлости. Используется для изготовления кондитерских изделий. Натуральным разрыхлителем теста выступает сода, в промышленном масштабе используют химический порошок, который в розничной торговле продается как «разрыхлитель теста». Если вы заменяете разрыхлитель теста содой, то помните, что ей нужна кислота для активации разрыхляющих свойств.
|
10 грамм |
Соль
Соль — это непременная составляющая большинства блюд, без которой пища будет невкусной и пресной. Она используется во всем мире — в кулинарии, в химии, в медицине, в садоводстве и в других областях жизни.
|
по вкусу |
Мука пшеничная
Одним из самых популярных видов муки для выпечки является пшеничная мука, которая изготавливается из зерен пшеницы. На вкус пшеничная мука немного сладковата и не имеет никаких особых привкусов. Если мука немного горчит, значит она сделана не по технологии или испорчена. В нашей стране пшеничная мука делится на виды: крупчатка, цельная, высшая, первого и второго сорта.
|
1.5 стакана |
| Название | Количество |
|
Яйцо куриное
Куриное яйцо — это своеобразный эталон, который содержит в себе все необходимые для жизнедеятельности организма питательные вещества и аминокислоты в оптимальных пропорциях. При этом этот яйца являются мощнейшим энергетическим продуктом и должны присутствовать в рационе питания каждого человека, особенно детей и спортсменов.
|
4 штуки |
Лук зеленый
Зеленый лук — травянистое растение семейства Луковые. Зеленый лук — это продукт, обладающий бактерицидными и антисептическими свойствами, который борется с различными простудными вирусами. Зеленый лук является скоропортящимся продуктом, потому что очень быстро вянет и теряет влагу. Чтобы сохранить свежесть лука, хранить его надо при температуре 0 градусов по Цельсию, тогда он будет пригоден к употреблению и сохранит свои свойства в течение 10 дней.
|
по вкусу |
|
Соль
Соль — это непременная составляющая большинства блюд, без которой пища будет невкусной и пресной. Она используется во всем мире — в кулинарии, в химии, в медицине, в садоводстве и в других областях жизни.
|
по вкусу |
Перец черный
Черный перец — это всем известная универсальная приправа для любого блюда, которая придаст ему аромат. Более того, его добавляют даже в пряники и шоколад, что придает десертным блюдам необычайный вкус. В кулинарии используют как молотый перец. так и цельный горошком.
|
по вкусу |
Описание
Быстрый потому, что реальное время приготовления (без выпечки) 15 минут. Очень вкусный, сочный и сытный. Пальчики оближешь. Начинку можно делать разнообразную. Тесто готовится очень легко и не требует никаких навыков.
Способ приготовления
Скрыть изображенияСтавим варить яйца, и, пока они варятся, мелко нарезаем зеленый лук.
Заводим тесто. Кефир комнатной температуры выливаем в чашку. Холодный кефир лучше не использовать а разогреть его в микроволновке до температуры 37 градусов. Добавляем в тесто соль и разрыхлитель.
Всыпаем муку и перемешиваем.
Сваренные и остывшие яйца мелко режем.
Соединяем с зеленым луком, солим, перчим и перемешиваем.
Берем форму. У нас форма силиконовая, поэтому смазываем ее сливочным маслом, чтобы пирог не пригорел. Можно использовать любую форму и просто застелить ее бумагой для выпечки.
Половину теста выливаем в форму.
Выкладываем начинку.
Заливаем остатками теста.
Духовку разогреваем до 180 градусов. Ставим пирог на 60 минут. Как только пирог подрумянился, достаем его из духовки.
Быстрый пирог с зеленым луком и яйцом готов.
Ставим варить яйца, и, пока они варятся, мелко нарезаем зеленый лук.
Заводим тесто. Кефир комнатной температуры выливаем в чашку. Холодный кефир лучше не использовать а разогреть его в микроволновке до температуры 37 градусов. Добавляем в тесто соль и разрыхлитель.
Всыпаем муку и перемешиваем.
Сваренные и остывшие яйца мелко режем.
Соединяем с зеленым луком, солим, перчим и перемешиваем.
Берем форму. У нас форма силиконовая, поэтому смазываем ее сливочным маслом, чтобы пирог не пригорел. Можно использовать любую форму и просто застелить ее бумагой для выпечки.
Половину теста выливаем в форму.
Выкладываем начинку.
Заливаем остатками теста.
Духовку разогреваем до 180 градусов. Ставим пирог на 60 минут. Как только пирог подрумянился, достаем его из духовки.
Быстрый пирог с зеленым луком и яйцом готов.
Приятного аппетита!
Морковный сок, выпитый натощак, поможет улучшить состояние кожи, укрепить зрение и снять усталость. В улучшения вкуса в морковный сок можно добавить молоко или мед, или сок лимона.
Комментарии (0)