| Название | Значение |
| Категория | Закуски из картофеля |
| Кухня | Общая |
| Сложность | Легко |
| Типы блюда | Традиционное, вегетарианское |
| Готовится |
60 мин.
|
| Шагов | 9 |
| Название | Количество |
Картофель
Так же, как и баклажаны, помидоры и даже табак, картофель относится к роду пасленовых, которых объединяют похожие мохнатые стебли, одинаковые цветки и ядовитые ягоды. У картофеля в пищу используют только плоды, которые богаты углеводами и крахмалом. Родиной картофеля является Южная Америка, где до сих пор можно встретить дикий картофель. Венгерские селекционеры вывели такой сорт картофеля, в котором белка оказалось больше чем крахмала. Именно поэтому по своим питательным свойствам он ничем не уступает говядине.
|
7 штук |
Яйцо куриное
Куриное яйцо — это своеобразный эталон, который содержит в себе все необходимые для жизнедеятельности организма питательные вещества и аминокислоты в оптимальных пропорциях. При этом этот яйца являются мощнейшим энергетическим продуктом и должны присутствовать в рационе питания каждого человека, особенно детей и спортсменов.
|
3 штуки |
Сыр
Сыр — это один из популярнейших продуктов в мире, получаемый из молока с использованием молочнокислых бактерий и различных органических кислот. По технологии производства сыры делятся на мягкие, твердые, рассольные и переработанные, т.е. плавленые. Сыр является концентратом молока с высоким содержанием белков, молочного жира и минеральных веществ. Твердые сыры прекрасно служат для профилактики кариеса.
|
150 грамм |
Соль
Соль — это непременная составляющая большинства блюд, без которой пища будет невкусной и пресной. Она используется во всем мире — в кулинарии, в химии, в медицине, в садоводстве и в других областях жизни.
|
по вкусу |
|
Масло растительное
смазывать руки
Растительное масло — это такое масло, которое извлечено из различных семян. Наиболее распространенными являются рапсовое, соевое, кукурузное, подсолнечное, арахисовое масла.
|
по вкусу |
Описание
Картофельные лепешки с сыром — это отличная и легкая в приготовлении сытная закуска для домашних уютных посиделок.
Способ приготовления
Скрыть изображенияКартошку варим в мундирах, остужаем и чистим.
Натираем вареный картофель на мелкой терке.
Добавляем яйца и соль. Перемешиваем ингредиенты.
На крупной терке натираем сыр.
Смешиваем картофель с сыром.
Включаем разогреваться духовой шкаф до 200 градусов.
Пока духовка нагревается, застилаем противень пергаментной бумагой. Смазываем руки растительным маслом и делаем шарики из полученной смеси картофеля и сыра диаметром 4-5 сантиметров.
Кладем полученные шарики на пергаментную бумагу и делаем из них приплюснутые диски.
Ставим в духовку противень с лепешками на 25-30 минут, пока не появиться золотая корочка.
Подаем на стол горячие лепешки. Приятного аппетита!
Картошку варим в мундирах, остужаем и чистим.
Натираем вареный картофель на мелкой терке.
Добавляем яйца и соль. Перемешиваем ингредиенты.
На крупной терке натираем сыр.
Смешиваем картофель с сыром.
Включаем разогреваться духовой шкаф до 200 градусов.
Пока духовка нагревается, застилаем противень пергаментной бумагой. Смазываем руки растительным маслом и делаем шарики из полученной смеси картофеля и сыра диаметром 4-5 сантиметров.
Кладем полученные шарики на пергаментную бумагу и делаем из них приплюснутые диски.
Ставим в духовку противень с лепешками на 25-30 минут, пока не появиться золотая корочка.
Подаем на стол горячие лепешки. Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Растительное масло лучше добавлять в салаты после того, как его уже посолили и поперчили, потому что в растительном масле соль не растворяется.
Комментарии (0)