Авокадо

Авокадо — это одноименный плод вечнозеленого дерева, который как ни странно является фруктом. В кулинарии используют плоды для приготовления салатов и различных видов закусок и бутербродов.

Чтобы порезанный и очищенный плод не потерял свой цвет, авокадо протирают или спрыскивают соком лимона или лайма.

 

Это идеальный фрукт для вегетарианцев, который содержит огромное количества белка и может служить заменителем мяса и яиц, более того, это высококалорийный продукт.

 
Просмотров: 328
Совет № 19 В книгу рецептов

Чтобы сохранить свежеть листовых овощей, заверните их в тряпку, смоченную слабым раствором уксуса.