Курага

Обыкновенные сушеные абрикосы без косточек называют курагой. В то время как сушеные абрикосы с косточками называют урюк. Промышленную сушку абрикос осуществляют в печах или духовых шкафах с применением диоксида серы. Именно поэтому перед использованием обязательно их хорошо промывайте! Курага содержит огромное количество витаминов и полезных микроэлементов. Это высококалорийный продукт, которым не стоит злоупотреблять людям с избыточным весом.

 
Просмотров: 472

Вареную и нарезанную свеклу для винегрета, прежде чем смешать с другими овощами, рекомендуется смазать растительным маслом, в этом случае винегрет будет более красивым и свекла не окрасит в красный цвет другие продукты.