Баклажан
Баклажан — это многолетнее травянистое растение фиолетового цвета рода Паслён в простонародье называемый синенькие. Этот овощ является низкокалорийным продуктом и рекомендуется к употреблению во время различных диет.
В пищу употребляют баклажаны только в готовом виде.
Горький привкус, который имеют баклажаны, обусловлен наличием такого ядовитого вещества как соланин.
В южных районах России и некоторых странах его еще называют бадриджа́н или бубриджа́н.
По мнению историков, первая лапша быстрого приготовления появилась в Китае аж в XVI веке, которую заранее обжаривали и перед подачей просто клали в бульон. Хотя современную лапшу быстрого приготовления создал японец, который вначале замачивал лапшу в бульоне с добавлением специй, а затем обжаривал во фритюре.