Крупа манная

Манка или манная крупа — это крупа из пшеницы грубого помола из пшеницы. Чаще всего производится из твердых сортов пшеницы. Манка — побочный продукт при производстве пшеничной муки, когда после размола остается порядка 2% мелких осколков зерна. В ней содержится 70 % крахмала, витамины и минеральные вещества. Благодаря тому, что манка готовится очень быстро, ее полезные свойства не теряются.

Мы привыкли, что манной кашей кормят детей, хотя больше пользы она приносит людям в преклонном возрасте и совсем не несет пользы для растущего организма.

Манные каши рекомендуют во время диеты при заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Более того, манная крупа очищает организм и выводит жир.

На Руси манная крупа производилась в довольно малых количествах и попадала на столы только в домах аристократов, простой народ манки не видал. Только в СССР манная каша стала повседневным общедоступным продуктом.

 

 
Просмотров: 433
Совет № 35 В книгу рецептов

Корнеплодные овощи, обладающие красильными ароматическими веществами, теряют при варке свои свойства, которые очень быстро разрушаются и улетучиваются. Чтобы избежать этого, морковь и свеклу, прежде чем класть в суп, рекомендуется слегка обжарить.

Рецепты с ингредиентом: крупа манная

 
Кабачковые оладьи «Вкусная польза»
Сложность:
легко
Ингредиентов:
9
Готовится:
40 мин.
 
Пирог-сырник с яблоками
Сложность:
легко
Ингредиентов:
7
Готовится:
50 мин.
 
Печеночные котлеты с картофелем
Сложность:
средне
Ингредиентов:
11
Готовится:
50 мин.
 
Суп-пюре из цветной капусты
Сложность:
легко
Ингредиентов:
7
Готовится:
30 мин.
 
Идеальная творожная запеканка
Сложность:
легко
Ингредиентов:
6
Готовится:
50 мин.
 
Сырники в духовке с кабачками «Неожиданный кабачок»
Сложность:
легко
Ингредиентов:
9
Готовится:
40 мин.
 
Вкусные котлеты из щуки
Сложность:
сложно
Ингредиентов:
13
Готовится:
90 мин.
 
Овощные котлеты для стройной фигуры
Сложность:
средне
Ингредиентов:
10
Готовится:
40 мин.
 
Кексы с изюмом и яблоком
Сложность:
легко
Ингредиентов:
8
Готовится:
40 мин.
 
Творожные мини запеканки
Сложность:
легко
Ингредиентов:
6
Готовится:
45 мин.
 
Творожная запеканка в микроволновке
Сложность:
легко
Ингредиентов:
6
Готовится:
20 мин.
 
Котлеты со сливочным соусом
Сложность:
средне
Ингредиентов:
15
Готовится:
90 мин.