Щавель

Щавель — неприхотливое растение — космополит, которое растет практически на всех континентах, и применяется как овощная культура в кулинарии, лекарственный препарат и кормовая культура для скота. В некоторых областях России щавель называют «кислицей».

Щавель одно из самых ранних весенних растений, в котором огромное содержание витамина В. Кроме того, щавель используют как противоцинготное, мочегонное и тонизирующее средство.

 
Просмотров: 442

Традиция подавать рыбу с ломтиком лимона восходит к Средним векам. Считалось, что если человек ненароком проглотит острую косточку, лимонный сок ее растворит.