| Название | Значение |
| Категория | Рулеты |
| Кухня | Общая |
| Сложность | Легко |
| Типы блюда | Традиционное |
| Готовится |
40 мин.
|
| Шагов | 7 |
| Название | Количество |
|
Перец болгарский
крупный
Болгарский перец — широкораспространенный овощ красного, желтого или зеленого цвета, родиной которого является Южная Америка. Болгарский перец, или сладкий, используется для приготовления огромного количества блюд как в свежем, так и в вареном, жареном и печеном виде во всем мире. Перец богат высоким содержанием в свежем виде витаминов и микроэлементов.
|
8 штук |
Яйцо куриное
Куриное яйцо — это своеобразный эталон, который содержит в себе все необходимые для жизнедеятельности организма питательные вещества и аминокислоты в оптимальных пропорциях. При этом этот яйца являются мощнейшим энергетическим продуктом и должны присутствовать в рационе питания каждого человека, особенно детей и спортсменов.
|
5 штук |
|
Чеснок
крупный
Чеснок — это многолетнее травянистое растение, обладающее уникальными полезными свойствами для нашего организма. Он является одной из самых популярных овощных культур во всем мире из-за своего острого вкуса и характерного запаха. Широко используется не только в кулинарии, но и в медицине благодаря антисептическим свойствам. Избавится от запаха чеснока изо рта вам помогут петрушка или корица.
|
2 зубчика |
Майонез
Майонез — это высококалорийный холодный соус, который готовят в промышленных масштабах во всем мире из яичных желтков, горчицы, растительного масла, лимонной или уксусной кислоты, сахара, соли и других приправ. Классический майонез должен содержать в себе лишь растительное масло и яичные желтки. Такой майонез можно приготовить только в домашних условиях. К тому же его нельзя использовать для запекания, потому что при нагревании он распадется на начальные ингредиенты.
|
по вкусу |
|
Сыр плавленный
типа "дружба"
Для производства плавленых сыров используют такие продукты как сухое молоко, сливочное масло, сметану, творог и самые различные виды сыров. Плавленый сыр считается мертвым сыром. Дело в том, что вовремя обработки сырья все полезные вещества в нем убиваются.
|
2 штуки |
Соль
Соль — это непременная составляющая большинства блюд, без которой пища будет невкусной и пресной. Она используется во всем мире — в кулинарии, в химии, в медицине, в садоводстве и в других областях жизни.
|
по вкусу |
Описание
Рулеты из болгарского перца — это сытная и вкусная закуска для любого застолья, которая займет достойное место на праздничном столе.
Способ приготовления
Скрыть изображенияМоем перцы, не чистим и запекаем овощи в разогретой до 250 градусов духовке в течение 30 минут. В это же время ставим варить яйца.
Достаем перцы из духовки и перекладываем в полиэтиленовый пакет остывать. После этой процедуры кожица с перцев очень легко убирается.
Чистим вареные яйца и зубчики чеснока, достаем сыр из упаковки.
Натираем все ингредиенты на мелкой терке и перемешиваем с майонезом. Добавляем по вкусу соль.
Чистим перцы от кожицы и семечек внутри. Разрезаем пополам или на 3-4 части в зависимости от размера перцев.
Выкладываем на один край перца яично-сырную начинку и скручиваем в рулетики.
Подаем на стол и наслаждаемся вкусом.
Моем перцы, не чистим и запекаем овощи в разогретой до 250 градусов духовке в течение 30 минут. В это же время ставим варить яйца.
Достаем перцы из духовки и перекладываем в полиэтиленовый пакет остывать. После этой процедуры кожица с перцев очень легко убирается.
Чистим вареные яйца и зубчики чеснока, достаем сыр из упаковки.
Натираем все ингредиенты на мелкой терке и перемешиваем с майонезом. Добавляем по вкусу соль.
Чистим перцы от кожицы и семечек внутри. Разрезаем пополам или на 3-4 части в зависимости от размера перцев.
Выкладываем на один край перца яично-сырную начинку и скручиваем в рулетики.
Подаем на стол и наслаждаемся вкусом.
Приятного аппетита!
В куриный бульон не рекомендуется класть лук, сельдерей, лавровый лист и другие пряности, чтобы не притуплялся естественный аромат бульона.
Комментарии (0)