Укроп

Укроп — это универсальная приправа. Укроп пользуется особой популярностью не только в кулинарии, но и в народной медицине как сосудорасширяющее, антиоксидантное, противовоспалительное, успокаивающее, желчегонное и мочегонное средство.

Ранее укроп выращивали как декоративное растение, аромат которого мог даже конкурировать с ароматом роз, и в знак преданности и любви древние римляне и греки дарили своим возлюбленным букеты из укропа. Сегодня эта пахучая приправа вошла не только в нашу повседневную кулинарную жизнь, но и применяется в области медицины и косметологии. Укроп используют целиком — и семена, и корнеплоды, и стебли и зелень и даже соцветия являются универсальной приправой. Укроп пользуется особой популярностью не только в кулинарии, но и в народной медицине как сосудорасширяющее, антиоксидантное, противовоспалительное, успокаивающее, желчегонное и мочегонное средство.

 
Просмотров: 1420
Совет № 51 В книгу рецептов

Вы очень любите свежую зелень и хотите, чтобы она всегда была у вас под рукой? Легко! Налейте в стакан воды (можно бросить в него кусочки льда) и поставьте туда пучок укропа, петрушки или любую другую зелень. Второй вариант - заверните зелень во влажное полотенце и уберите в холодильник. А если вы хотите сохранить свежую зелень на зиму, то просто мелко нарежьте ее и разложите небольшими порциями по пакетикам.

Рецепты с ингредиентом: укроп

 
Рецепт приготовления свиных почек
Сложность:
средне
Ингредиентов:
10
Готовится:
120 мин.
 
Нежные и сочные голубцы для всей семьи
Сложность:
средне
Ингредиентов:
9
Готовится:
60 мин.
 
Фаршированный перец
Сложность:
средне
Ингредиентов:
10
Готовится:
60 мин.
 
Закусочный рулет из бисквитного соленого теста
Сложность:
средне
Ингредиентов:
9
Готовится:
60 мин.
 
Быстрый салат с сухариками
Сложность:
легко
Ингредиентов:
9
Готовится:
15 мин.
 
Мясо по-французски с картошкой и томатами
Сложность:
средне
Ингредиентов:
10
Готовится:
60 мин.
 
Сырные медальоны в духовке
Сложность:
легко
Ингредиентов:
10
Готовится:
20 мин.
 
Сырный суп с фрикадельками
Сложность:
средне
Ингредиентов:
9
Готовится:
40 мин.
 
Гороховый суп с копчеными ребрышками в мультиварке
Сложность:
легко
Ингредиентов:
9
Готовится:
60 мин.
 
Окрошка обыкновенная
Сложность:
легко
Ингредиентов:
10
Готовится:
30 - 60 мин.
 
Салат «Полянка»
Сложность:
легко
Ингредиентов:
10
Готовится:
20 мин.
 
Жареные баклажаны на зиму
Сложность:
сложно
Ингредиентов:
9
Готовится:
180 мин.